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窒化鉄製鉄板：スクエアクス618
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「スクエアクス618」は、酸洗浄で不純物を取り除いた純鉄の表面を窒化処理で強化した鉄板です。防錆加工が施されているため、シーズニングが不要で濡れたままの保管も可能です。厚さ6mmの鉄板は熱をしっかり蓄え、食材をジューシーに焼き上げます。焼面はマシニング加工による微細な凹凸で油がなじみやすく、焦げ付きにくいのが特徴です。縁には丸みを帯びたR加工が施され、肉汁や脂を受け止めるデザインです。
【製品仕様】
サイズ：180mm×180mm×9mm
焼面鉄板厚：6mm
重量：約1.54kg
材質：鉄（窒化鉄）
製造国：日本（神奈川県横浜市）
保証期間：メーカー保証1年
取扱説明書：日本語
登録意匠第1777479号
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